Appellation Grand Cru
Alsace Grand Cru Schoenenbourg AOC
Terroir
Sur la commune de Riquewihr, les vignes du Grand Cru Schoenenbourg reposent sur des marnes dolomitiques à une altitude moyenne d’environ 260 m. Orienté plein sud, le terroir est assez précoce.
Temps de garde
Un vin que l'on peut déguster dès à présent, où vieillir jusqu'à 10-15 ans.
Détails techniques
Sucres résiduels : 2 g/l
Degré d'alcool : 13.5°
Nos conseils
Accords mets & vins
Vin de Grande Gastronomie, le « Riesling Grand Cru Schoenenbourg» 2020 s’accorde parfaitement avec les poissons, les viandes blanches, mais aussi dans le cadre d’un apéritif élaboré.
Notre savoir-faire
