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  • Les blancs

    • Grand Cru Osterberg Riesling 2021

    75cl

    Le Grand Cru Osterberg permet de pousser très loin la maturation des raisins sans perdre l'acidité. On obtient ainsi des vins aux notes fruitées voire légèrement confis, mais sans sucre ni lourdeur, grâce à des acidités vives et fines.

    Un vin sec gourmand, avec une acidité salivante et des notes surmûries mais sans caractère doux.

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    Appellation Grand Cru

    Alsace Grand Cru Osterberg AOC

    Terroir

    Le Grand Cru Osterberg (Mont de l’Est) est situé sur la commune de Ribeauvillé. Nos vignes sont située sur la partie supérieure du Grand Cru, à 340 m d’altitude, avec une exposition Sud-Est. Le sous-sol est marno-gréseux. L’altitude et l’exposition à des vents frais nocturnes permettent une maturation lente des raisins.

    Temps de garde

    Un beau vin de garde (jusqu'à 10-15 ans), que l'on peut aussi apprécier dès à présent.

    Détails techniques

    Sucres résiduels : 2.0 g/l
    Degré d'alcool : 13.5°

    Nos conseils
    Accords mets & vins

    Le « Riesling Osterberg Grand Cru » peut accompagner un assortiment d’antipasti italien, des poissons grillés ou des mets épicés orientaux ou asiatiques.

    Notre savoir-faire

    Le Grand Cru Osterberg
    le Mont à l'Est

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