Appellation Grand Cru
Alsace Grand Cru Osterberg AOC
Terroir
Situées sur la commune de Ribeauvillé, dans le Grand Cru Osterberg (Mont de l’Est), les vignes sont à 340 m d’altitude et orientées vers le Sud-Est avec un sous-sol marno-calcaire. L’altitude et l’exposition au vent permettent une maturation des raisins tout en lenteur.
Temps de garde
Un très beau vin de garde (15 ans), qui peut aussi être apprécié dès à présent
Détails techniques
Sucres résiduels : 11 g/l
Degré d'alcool : 13,5°
Nos conseils
Accords mets & vins
Le « Grand Cru Osterberg Gewurztraminer » 2022 accompagne le Foie Gras et les cuisines exotiques mais aussi des fromages comme le Munster, le Roquefort ou un vieux Comté. Il se déguste également avec la cuisine japonaise (sushi, tempura), des poissons riches comme le thon ou le saumon. Un voyage culinaire inoubliable s'offre à vous.
Notre savoir-faire
